Lunchlåda med smørrebröd

Mums och prylar har blivit ordentligt danskinspirerade efter en Köpenhamnsresa härförleden, då vi bland annat införskaffade en liten praktisk och snygg lunchlåda. Idag lägger vi smørrebröd i lådan.



Grovt rågbröd, gårdagens pankopanerade stekta spätta och skivad kokt kall nypotatis blir bra lunch. Vi har ingen remouladsås men senapsvinägrett med salladslökhack, kapris och rostade solrosfrön blir god topping. Allt ligger fint i smørrebrödsfacken och de små frysklamparna som hör till vår lunchlåda gör att den kan pryda vårt skrivbord tills det är lunchdags.