11 oktober 2011

Spoons

Mums och prylar stretar vidare på det nyttiga spåret och upptäcker Spoons, som är lokalproducerade men exotiska grytor och soppor som man köper färdiga. Vi testar alla tre grytvarianterna - tagine, afrikansk kycklinggryta och spansk gryta med choritzo - och kan intyga att det här sannolikt är bland det hälsosammaste i snabbmatsväg som man kan köpa just nu. I synnerhet taginen får oss på fall, fyllig och smakrik, smakar faktiskt som en riktig marockansk tagine. Låg salthalt i grytorna kompenseras med desto mer kryddning, massor med bönor, grönsaker och kikärtor mättar.

Vi kan inte förstå att ingen har kommit på det här konceptet tidigare. Grytor är ju idealisk färdigmat, de blir bara godare av att få stå ett par dagar och räcker som de är med bönor i eller med en brödbit till. Man kan äta dom med sked, de värmer gott och mätt blir man. Långkok blir dessutom bara bättre ju mer man gör är vår erfarenhet. Mer gryta åt folket säger Mums och prylar! Vi vill ha dillkött, kalops, coq-au-vin och texas chili, det vill vi, nu!

1 oktober 2011

Riccardos glass i Halmstad

Av lite olika anledningar är vi i Halmstad, och eftersom det är fantastisk indiansommar de här sista dagarna i september måste vi ha glass. Riccardos glassbar ligger mitt ute i ingenting, känns det som, men oj vad glada vi är att vi blev rekommenderade att krångla oss dit.

Mycket god italiensk glass, gjord på färska råvaror, inte för söt... här finns också små glasspraliner, mörk choklad fylld med hallonsorbet, till exempel. Det är nästan tur att Riccardos inte tar kort - det här hade lätt kunnat slå över från glassprovning till frossa om inte tillgången till kontanter hade begränsat oss.

Vi njuter av glass och praliner i solen i sällskap med sommarens sista trollslända, en ponny som heter Bill och Halmstadbornas flotta bilar - här är det uppenbarligen Jaguar, BMW och Audi som gäller - och känner att det här var ett perfekt sätt att ta steget över i oktober.